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Chipiron
Saisonnalité : de janvier à décembre.
Zone de pêche : Atlantique Nord Est
Sous zone de pêche : FAO27-8
Engin de pêche : Chalut de fond
Chipiron
Loliginidae
22,00 €
Prix au kilo 9 €
Le chipiron est un bébé calamar (ou encornet). Ce terme est utilisé au Pays Basque. Vous pourrez le cuisiner de la même façon qu'un encornet classique. Vous pourrez aussi le frire. De petits délices à retrouver chez vous.
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